domingo, julio 26, 2026

La única cepa 100% nativa de Argentina busca conquistar el mundo taller de puesta en valor del Torrontés Riojano

NOTICIAS. Con el impulso de Coviar, el CFI y los gobiernos provinciales, se desarrollará un encuentro clave para debatir el potencial enológico, científico y comercial de este blanco autóctono nacido de una hibridación natural en la época colonial.

El Torrontés Riojano es, sin dudas, la joya más singular del mapa vitivinícola argentino. A diferencia de variedades emblemáticas como el Malbec, el Cabernet Sauvignon o el Chardonnay —todas nacidas en Europa y traídas posteriormente a suelo americano—, el Torrontés es una cepa auténticamente nacional. Para seguir profundizando su posicionamiento en el mercado interno y su proyección exportadora, este martes 28 de julio de 2026 se llevará a cabo un taller participativo y de debate en la sede de la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (Carpa), ubicada en Chilecito, La Rioja.

El encuentro se enmarca en un plan federal coordinado por la Corporación Vitivinícola Argentina (Coviar), respaldado por gobiernos provinciales y financiado por el Consejo Federal de Inversiones (CFI). La iniciativa reúne a bodegas, productores, enólogos y comercializadores con el objetivo de construir una campaña promocional integral que se presentará oficialmente en octubre.

Un cruce de dos mundos: el origen genético del blanco argentino

Para comprender el valor estratégico de este varietal, es necesario remontarse a su historia. El Torrontés Riojano no fue introducido por inmigrantes ni traído en barcos desde el Viejo Continente: nació en suelo argentino durante la época colonial a través de un proceso de polinización fortuita.

  • La combinación perfecta: Surgió del cruce natural entre la Moscatel de Alejandría (cepa mediterránea de gran intensidad aromática traída por los conquistadores) y la Criolla Chica o Listán Prieto (introducida originalmente por las misiones jesuitas y dominicas).
  • Adaptación y distinción: Gracias a la acción del viento y los insectos, este mestizaje dio lugar a una planta totalmente nueva, con una adaptación extraordinaria al clima y a la altitud de la región andina.
  • Sin parentesco europeo: Aunque comparte nombre con varietales de Galicia, España, diversos estudios genéticos y científicos confirmaron que el Torrontés argentino no guarda ningún tipo de relación biológica con las uvas homónimas europeas. Es un patrimonio biológico único del país.

Un taller estratégico para la región La Rioja-Catamarca

El evento en Chilecito estará enfocado en la región del Noroeste Argentino (NOA) y contará con una agenda diversa. Durante la jornada disertarán expertos del ámbito científico y académico para abordar la calidad técnica y la expresividad organoléptica del varietal. Asimismo, empresarios, enólogos y comercializadores expondrán casos de éxito tanto en el consumo local como en los mercados de exportación.

Un punto alto de la reunión será la intervención de la agencia creativa encargada de diseñar la estrategia publicitaria y comercial, que buscará darle un nuevo impulso al Torrontés para captar a las nuevas generaciones de consumidores de vino blanco.

Tras su paso por La Rioja, la gira del programa federal continuará con un taller similar en la provincia de Salta, cerrando en octubre con el lanzamiento de la campaña nacional e internacional de promoción genérica.

Cómo participar

El taller es abierto, gratuito y de carácter participativo, pero requiere inscripción previa para bodegueros, enólogos, elaboradores y profesionales del sector.

  • Fecha: Martes 28 de julio de 2026
  • Lugar: Sede de la Cámara Riojana de Productores Agropecuarios (Carpa), Chilecito, La Rioja.
  • Inscripción: Los interesados pueden registrarse completando el formulario de inscripción en línea.

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